Stjernekokk Christer Rødseth satte seg et tydelig mål og kom på kokkelandslaget allerede som 21-åring. Han er glad i å bli utfordret og søker hele tiden mestring. Hvordan setter han seg ambisiøse mål, og hvordan forholder han seg til komfortsoner? Ikke minst, hvordan skaper han en prestasjonskultur på et kjøkken som må levere hver eneste gang? Christer deler også noen nyttige tips som du kan ta med i hverdagen for å koble av i en hektisk hverdag.